L'Aloe Vera è davvero in grado di conservare la frutta? Probabilmente fino a pochi giorni fa non ci saremmo neanche lontanamente posti questa domanda, visto i diversi usi che si fanno del gel di Aloe Vera... cosa è cambiato? È cambiato che il dipartimento di tecnologia dell'alimentazione del Campus di Orihuela…

L'Aloe Barbadensis Miller è nota a tutti con il nome di Aloe Vera. Uno dei primi esempi d'uso terapeutico di questa pianta è inciso su una tavoletta d'argilla sumerica risalente al 2100 a.c., ritrovata a Nippur, nei pressi di Bagdad. Lo studio sistematico di questa pianta, però, iniziò solo nel 1959,…

Navigando in lungo e in largo, alla ricerca di una rotta intorno al mondo, i marinai utilizzavano l'Aloe per medicare la loro pelle screpolata dall'acqua salata, dalle funi e dalle vele ruvide. Successivamente, verso la fine degli anni '40, il trattamento a base di Aloe Ferox si rivelò molto efficace sulle persone…